COVID-19 en ERP : Accueillir ses clients dans les meilleures conditions sanitaires et de sécurité
Taux de satisfaction :
9,8/10
(34 avis)
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Formation créée le 21/10/2022. Dernière mise à jour le 04/07/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Une formation courte alternant apports, conseils, échanges et exercices pour accueillir ses clients dans les meilleures conditions sanitaires et de sécurité
Objectifs de la formation
- Organiser/agencer son établissement dans le respect des règles nécessaires à la sécurité sanitaire
- Mettre en place des actions permettant de se protéger et de protéger les consommateurs
Contenu de la formation
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Le COVID-19
- Définition du virus : son milieu, son origine, son mode de transmission
- Mode de propagation du Virus de l’homme à l’homme
- Les effets sanitaires du Virus sur l’Homme : les symptômes, les complications
- Quelques chiffres : le nombre de malades, de décès en France et dans le monde
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Les risques potentiels pour les salariés, les consommateurs et l’entreprise
- Les risques sanitaires : maladie, contamination de son entourage, absence du personnel
- Les risques légaux : respect des consignes gouvernementales, responsabilité individuelle, protection des personnes
- Les risques financiers : santé de l’entreprise, maintien des salaires et des emplois, réputation de l’établissement, générer la confiance des clients
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Protéger et se protéger
- Les gestes barrières : distanciation, désinfection des mains, des surfaces et des objets
- Le matériel nécessaire : masques, gel hydro alcoolique, gants, produit désinfectant, signalétique
- La disposition de l’établissement : zone de désinfection pour la réception des livraisons, disposition des tables et des zones de circulation, zone de consommation
- Gestion et protections des zones les plus « à risque » : les livraisons, zones d’échanges, l’entrée de l’établissement, les toilettes, les tables, le comptoir, les zones de règlement, les vêtements
- Les conditions sanitaires de prise de poste : possession de l’équipement nécessaire, absence de fièvre et de toux.
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Utilisation du matériel de protection
- Son utilité : sa fonction de protection
- Son mode d’emploi : la bonne manipulation, sa durée d’efficacité sa fréquence d’utilisation, son utilisateur ou manipulateur
- L’élimination en toute sécurité pour les employés, les clients et les éboueurs
Équipe pédagogique
Formateur : Mme Bénédicte Campagne, Formatrice et Conseillère en management et en formations (parcours pro), Manager et Formateur d’Equipe dans de grandes enseignes de l’hôtellerie depuis 15 ans, Diplômée d’un BTS Tourisme en 1999, spécialisation en hygiène et risques en restauration (2014)
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence
- Questions orales ou écrites (QCM)
- Mises en situation et analyse postérieure sous forme d'échange avec le formateur
- Formulaires d'évaluation de la formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation
Ressources techniques et pédagogiques
- Formation présentielle intra-entreprise. Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation, mise à disposition et équipée par l'entreprise bénéficiaire selon nos conditions générales de vente.
- Documents supports de formation projetés
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation
Qualité et satisfaction
100% de nos apprenants ont suivi la totalité du parcours.
Taux de satisfaction des apprenants
9,8/10
(34 avis)
Capacité d'accueil
Entre 6 et 12 apprenants