Evaluation des risques professionnels dans les métiers de bouche
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Formation créée le 16/04/2021. Dernière mise à jour le 04/07/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
A l'issue de la formation, les participants comprendront la responsabilité de tous les acteurs dans l’entreprise, employeurs et salariés. Ils auront acquis les connaissances nécessaires en droit et sécurité du travail dans tous les métiers de bouche, essentiellement dans la restauration.
Objectifs de la formation
- Prendre la mesure de la responsabilité de tous les acteurs dans l'entreprise en matière de sécurité au travail dans tous les métiers de bouche, essentiellement dans la restauration
- Acquérir, entretenir et perfectionner ses connaissances en droit et sécurité du travail dans tous les métiers de bouche, essentiellement dans la restauration.
Profil des bénéficiaires
- Toute personne salarié dans les milieux de la restauration
- Aucun pré - requis nécessaire
Contenu de la formation
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Actualisation des connaissances juridiques
- Les aspects juridiques de la sécurité des personnes dans leur situation professionnelle
- Les droits et devoirs des employeurs et salariés
- Principes généraux de prévention
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Mise en conformité
- Obligations légales
- Méthode d’évaluation des risques
- Exercices d'analyse et de réflexion
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Visite des locaux
- Observation des lieux
- Repérage et conseil autour des points critiques
- Aide à la rédaction du document unique d'évaluation des risques professionnels
La formation est menée directement par des formateurs expérimentés et experts pour chaque thématique de formation. Chaque formateur est également formé à l'accueil des publics en situation de handicap.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation.
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation équipée et mise à disposition par l'entreprise cliente (formation intra - entreprise).
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.